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1. 白菜炖鸭块
营养分析：鸭肉酥烂，汤鲜味美，清淡适口。鸭肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉具有滋阴养胃、利水消肿的功效。孕妇吃这道菜可以提高身体的免疫功能，从而增强抗病能力，有利于孕期健康。
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1、将鸭肉洗净切块，加水略多于鸭块，煮沸去其浮沫，加酒、姜和花椒，用文火炖脆。
2、将白菜洗净，切成4厘米长的段，待煮到八分烂时，将白菜倒入，一起煮熟，加盐和味精即成。
2.骨汤酿豆腐
营养分析：原料是良好的钙质食品，煮熟后清淡不油腻，味道诱人，很适合孕妇享用。
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1、将虾仁切碎，与鸡肉糊在一起形成馅料，塞入切好的小块、部分脱脂的油豆腐。
2、将骨汤煮沸，加入塞入的豆腐，用小火煮，加盐调味。
3、最后加入小油菜做点缀，食用时少加米醋。
